TORTA MUITO RÁPIDA

Oi gente! Hoje vou mostrar pra vocês uma torta super gostosa e rápida - para fazer em momentos de desespero... vocês já devem ter passado por isso alguma vez... eu já passei apertada sem a mínima idéia do que fazer algumas vezes ao receber pessoas aqui em casa e mesmo quando eu e meu marido estamos tão aterefados que nenhum dos dois tem muito tempo pra passar na cozinha. Dessa forma, vamos à receitinha (para servir 3 pessoas):

Bater no liquidificador para obter uma massa meio líquida:

1 ovo;

1 xícara de leite;

1/3 de xícara de óleo;

Sal;

1 colher de parmesão;

1/3 do pacotinho de 10g de fermento biológico;

1 xícara (faltando a largura de 1 a 2 dedos para completá-la) de farinha de trigo.

Depois de bater tudo, faça o recheio que desejar. No caso da torta das fotos, recheei com carne moída com cebola, cogumelos, azeitonas azapas e azeitonas verdes.

Unte um refratário com óleo, vire um pouco da massa, depois o recheio. Termine virando o restante da massa sobre a camada de recheio.

Asse em forno a 200 ou 220oC por aproximadamente 40 minutos: