GUARAMARE - UM RESTAURANTE DIFERENTE

Passávamos alguns dias em Meaípe, praia de Guarapari, no Espírito Santo. Encontramos por lá um casal de amigos que nos convidaram a jantar. Levaram-nos a este restaurante. Seu nome, Guaramare. Ao chegar, estranhamos. Localizado em uma rodovia, com uma luz bem fraca à porta, passou-me, a princípio, uma imagem negativa. Só quando descemos do carro e à porta nos posicionamos é que percebemos a fachada do local. À minha lembrança vem a imagem de um barco, paredes em relevo, bastante inusitado. Passei a gostar. Nossos amigos, muito queridos e de gostos apurados, pareciam familiarizados com o local. Existem lugares que são preciosos, ficam pra sempre na lembrança e que fazemos questão de recomendá-los. O Guaramare, com certeza, para mim e meu marido é um desses lugares. Voltaríamos sempre se a especialidade de lá não fosse lagosta, camarão e peixes que não são muito queridos por nosso paladar (escrevo no singular porque parece mesmo que nós dois juntos temos um só paladar). Apesar disso, que momento agradável passamos lá! Seu Vicent, o proprietário, é uma figura sensacional. Bastante conhecido, escritor de livro, já cozinhou até no Mais Você, programa da Ana Maria Braga. Enquanto comíamos, servia-se ele do nosso vinho e ali mesmo, em pé, contava-nos casos e mais casos de quando ainda vivia em seu país natal. O restaurante é bem a cara de seu dono: sem cerimônias. Não há cardápio. Este é representado por uma bela bandeja trazida à mesa com os belíssimos e frescos frutos do mar. Ambiente espaçoso, arejado, com belas e pesadas mesas com tampo de pedra. Taças de cristal, talheres e louça que agradam aos olhos. Lugar excepcional. Atendimento agradável e informal, como só podia ser para esse restaurante diferente como que criado ao fundo da casa da gente.

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1 comentários

  1. Frutos do mar não estão também entre os meus super favoritos, mas o seu relato me deu uma super vontade de ir lá, conhecer o seu Vicent, comer um camarão, hehehe
    Quando for ao ES certamente passarei lá! Obrigada por mais uma dica ótima!
    beijos =***

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"As redes de pescar palavras são feitas de palavras." Otávio Paz.