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Laranjas! Você sabe escolhê-las?

by - agosto 20, 2009


Tem muita gente que reclama que compra laranja e quando vai partí-la, metade está seca. Também já sofri com isso antes de aprender a selecionar as melhores. São duas características basiquérrimas que valem para as laranjas Pêra Rio - as mais comuns em grande quantidade nos supermercados e sacolões [pelo menos aqui em Minas]:

1 - A casca tem que estar totalmente lisa [se tiver um pouquinho enrugada ou áspera, é bem provável que esteja seca em uma das pontas].

e

2 - A casca deve ser brilhante [se estiver opaca, pode ter certeza que tem pouco suco].

Se escolher dessa forma, não tem erro. Nunca mais comprei laranja seca. Agora... se alguém souber o segredo de se escolher laranjas Bahias, me conta? Simplesmente adoro laranja Bahia e de vez em quando vem algumas muito sem doces. Mas pode ser que seja a safra ou o terreno ou outra coisa que vai além de uma característica física, né? De qualquer forma, será que tem a ver com o tamanho do 'umbigo'?

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