Como congelar carne moída

Vim mostrar pra vocês como faço pra congelar a carne moída que compro (sempre Traíra ou Patinho moída duas vezes). Isso facilita demais minha vida e acho que pode ser uma dica legal pra vocês também.

Essa é uma forma de silicone para muffins.

Quando compro a carne moída, distribuo nos 6 buraquinhos da forma, embalo com um plástico e levo ao congelador. Nessa forma cabe cerca de 1 Kg de carne moída. Depois de congelado, é facílimo retirar os 'bolinhos' de carne - graças à flexibilidade da forma de silicone.

Retiro e volto todos pro congelador, guardados num mesmo saco plástico. E ao preparar a carne, retiro uma unidade para cada duas pessoas. Super prático.
P.s.: Desculpe-me a carne que usei de exemplo - ela estava envolta com gelo porque o plástico em que a guardei estava rasgado. Não deixem isso acontecer porque resseca tudo.

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13 comentários

  1. A nossa Valeria adorou a dica. E vamos comprar a vasilha.
    Com carinho Monica

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  2. Adorei!!!
    Mas não entendí...as forminhas são de quê???
    E onde as encontro???
    Nunca ví...
    Bjkas da Jô

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  3. Ótima dica, Talita. Também sempre compro patinho moído, acho que é a carne que mais faço lá em casa devido à praticidade. Vou passar na loja de 1,99 na hora do almoço para comprar a forminha!

    Abraços!

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  4. Oi, Mônica!

    A fôrma de silicone é mesmo muito boa. Ela vai gostar da praticidade.

    Oi, Jô,

    A fôrma é de silicone (material super flexível) e pode ser encontrada em lojas de presentes de casamento, lojas de utensílhos pra cozinha ou em lojas como as Lojas Americanas.

    Alethéa!

    Compra mesmo porque é super prático fazer assim. Essas ideias boas vem, na maioria das vezes, do meu marido.

    Beijos, Talita.

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  5. Eu não conhecia essa forminha.
    Achei a dica "perfeitinha" como o blog rs...
    bjos

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  6. Nunca tinha pensando nisso!! Adorei porque aqui em casa somos somente eu e o marido, então td o que compramos sempre sobra rsssss congelar é tudo d bom!

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  7. Gostei, agora só falta achar a forma!!
    bjks e saudades de vir aqui!

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  8. Muito boa a dica, nunca havia pensado nisso e pelo jeito resolve o problema dos potes de plástico na geladeira.
    ;)

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  9. Nossa, super prática!
    Adorei, vou providenciar as forminhas URGENTE.
    bjs

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  10. Nossa! Ótima idéia. Já tenho até uma forma igualazinha a esta em casa. Agora é só fazer. Obrigada pela dica!

    bjs

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  11. òtima dica!! Muito prática para o dia a dia!
    Vou providenciar o mais rápido a forma!
    bjk

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  12. NOSSA... QUE LEGAL!!!
    TENHO UMA FORMA DESSAS AQUI E VOU FAZER A EXPERIÊNCIA... PARA CONGELAR BIFES EU DISTRIBUO ELES SOBRE AQUELES JOGOS AMERICANOS DE ACETATO SEM ENCONSTAR UM NO OUTRO E COLOCO NO CONGELADOR... DEPOIS DE CONGELADOS OS COLOCO EM UM MESMO SACO. BJS!

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"As redes de pescar palavras são feitas de palavras." Otávio Paz.