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Rider - novidades mais modernas para os pés dos nossos amados nesse verão

Sempre gosto de falar de novidades para o público masculino aqui no dona perfeitinha porque como eu, muitas leitoras adoram presentear os namorados/ maridos com coisas legais. Sem falar que o dona perfeitinha, apesar do nome, também tem leitores homens, já que por aqui tem assunto de toda natureza, né não?

Tá chegando o aniversário do meu marido e eu bem que tentei achar um desses chinelos da coleção de verão 2009 da Rider. Infelizmente não achei (ô fim de mundo!)*, mas posto aqui três modelos que achei além de modernos, elegantes. Adorei os três.




Eu tinha um pé atrás com a Rider porque achava seus chinelos com cara de vovôs e essa coleção realmente me surpreendeu pela jovialidade das linhas. Parabéns Grendene pelo belo reposicionamento que estão dando à marca.


* Falei ô fim de mundo, mas é só de brincadeira. Fora o fato que por aqui não encontramos mesmo muita coisa, adoro minha vidinha interiorana. E fica até mais divertido visitar a cidade grande (rs).



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Para 'curar' o umbigo do neném...

Nos primeiros dias de vida do nosso bebê temos, além de vários outros cuidados, esse de 'curar' o umbigo. O pedacinho do cordão umbilical que fica depois do nascimento por algum tempo preso ao umbigo do bebê terá que cair. E para isso e para evitar infecções (Isso é sério, gente! Antigamente, passava-se até pó de café e isso acarretava sérias infecções), deve-se usar no local, várias vezes ao dia, álcool a 70% - que é o que tem maior potencialidade de desinfetar.

Dica: Se não for possível achar a solução de álcool a 70%, recomenda-se hidratar o de 100% com 30% de água. (Consulte o pediatra do seu filho.)

Para 'curar' o umbigo, bastam os seguintes materiais:
- álcool a 70%;
- gazes;
- cotonetes hastes flexíveis.


Primeiro limpamos toda a região do umbigo com as hastes flexíveis embebidas no álcool. Tem gente que tem gastura com o cordão umbilical e acabam não conseguindo fazer uma limpeza apropriada. Se você tiver gastura, peça pra sua mãe, marido ou outra pessoa pra ajudar. Mas fazendo com cuidado, é tranquilo.

Todo pediatra deve ser questionado a respeito já na primeira consulta. Ele é a pessoa mais apropriada para orientar esse cuidado. O que faço aqui é passar minha experiência: puxa-se um pouquinho do umbigo e passamos a ver a parte interna ainda clara e vascularizada. É ali que deve se concentrar o maior dos cuidados, passando o álcool nesse ponto (interno), sempre tomando cuidado para o álcool não queimar a pele do seu bebê.

Depois de feita a limpeza, enrola-se o cordão umbilical em gazes embebidas no álcool. Fazemos isso várias vezes ao dia, para acelerarmos o processo de 'cura'.

Há bebês que perdem o cordão com 5, 7 dias! E outros que demoram mais pra perder. Com a minha filha, foram 17 dias curando o umbigo. E por alguns dias além ainda passei o cotonete com o álcool, esperando a cicatrização.

E com seu bebê, como foi?



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Crouton para Ceasar Salad

Hoje vim ensinar a fazer aqueles deliciosos croutons que nada mais são que pães italianos em cubos e torrados. Quem nos ensinou (a mim e a meu marido) foi tia Clara, da sorveteria Doce Desejo, de Belo Horizonte.

Apesar dos originais croutons serem feitos com pão italiano, pode-se usar qualquer pão disponível em casa (de preferência os mais velhinhos durinhos que estão há dias na geladeira). Pode ser branco, de fôrma, de sal (salário e salarinho) ou aqueles de cereais. Tem um de 7 cereais que fica saborosíssimo e leva mais fibra pra salada.

A receita é:

1) Cortar os pães (sem casca pra ficarem mais bonitinhos) em cubinhos e peneirá-los antes de levar à panela. Ao peneirar (balançá-los levemente em um escorredor de macarrão, por exemplo), evita-se todo aquele farelo no processo de preparo.


2) Levar os cubos de pão à panela ao fogo e mexer por vários minutos (cerca de 15) até que fiquem coradinhos e durinhos. Esperar esfriar para que os croutons ganhem a consistência de torradas (enquanto quentes estão ainda macios).  A receita básica seria essa, se não fossémos nós a reinventá-la. Quisemos tornar as torradinhas mais saborosas e, pra isso, levamos os cubos de pães à panela quente com um pouco de óleo e sal com alho já derretido. Misturamos durante o mesmo tempo e deixamos esfriar. Assim fica mais calórico saboroso.


3) Mantemos os croutons em vasilhas plásticas vedadas por até 3 dias fora da geladeira (depois vai pro lixo, portanto fazemos pouca quantidade por vez - que dure 2 dias no máximo - para não desperdiçar).


4) Usamos os croutons para implementar saladas verdes como a Ceasar Salad, logo abaixo.





Ceasar Salad (adaptada por nós):

- alface americana, alface crespa, alface roxa, rúcula.
- queijo parmesão em lascas finas.
- queijo mussarela ralado mais grosso.
- tomates secos caseiros (já dei a receita aqui).
- suco de limão.
- azeite extra-virgem.
- sal a gosto.
- alho frito em rodelinhas bem finas.
e
- croutons.

Outra opção para molho:
(Com maionese, mostarda Dijon, suco de limão, azeite e molho inglês - é uma forma de variar e combina mais quando só se usa alface americana - saladas como de rúcula logo abaixo não combinam muito com a maionese).




Dá pra substituir o jantar com uma salada dessa, não dá? E pra quem não fica sem a proteína da carne, dá pra incrementar com frango desfiado ou atum ou kani kama ou mesmo anchovas que tem nas receitas originais.


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Papelaria Personalizada por Carol Bargieri, a entrevistada de hoje


Carol Bargieri faz trabalhos lindos que me encantaram à primeira vista. São vários itens de papelaria como  cartões pessoais, profissionais (de visita), aniversários, convites de casamentos, chás de bebê, de lingerie, de noivado. entre outros e diversos tipos de lembrancinhas. Ainda não sou sua cliente, mas qualquer dia me permito encomendar cartões personalizados com a assinatura da família para usarmos sempre que formos presentear ou agradecer. E serão cartões by Carol Bargieri, com certeza!

Seu diferencial fica evidente quando visitamos seu site de trabalho: www.carolbargieri.com.br

Vamos conhecer um pouco mais da Carol?




1) Oi, Carol. Qual sua formação e como começou a trabalhar com design de papelaria personalizada?


Sou formada em Arquitetura e Urbanismo, que é um curso que desenvolve muitas habilidades artísticas, além de noções de proporção e combinação de cores. Sempre gostei de papelaria, mas comecei a criar peças após o segundo ano da faculdade, quando precisei dar um presente a uma pessoa que tinha tudo! Foi aí que fiz um kit de cartões personalizados, que ficou a cara dela!! Foi um sucesso, e assim começaram a surgir as encomendas.


2) Como acontece seu processo criativo? E como faz para entender o que seu cliente deseja e precisa?


Esse é um dos meus maiores desafios, pois acho essencial que os produtos tenham “a cara” do cliente. Sempre busco alguma estampa ou cor que atrai o cliente, e a partir daí consigo identificar um pouco o seu gosto, bem como seu estilo (clássico, moderno, clean, romântico, etc).


3) Um item que eu adoraria ter é o cartão personalizado com meu nome e do meu marido. Vi alguns muito interessantes no seu site. Você acha que a internet é um grande concorrente do seu trabalho? Você acha que oferecer a seu cliente um trabalho singular e pessoal é um grande diferencial seu?


Acho que a intetnet é uma grande aliada do meu trabalho! Através dela consigo atender clientes de todo o Brasil, além da divulgação ser feita de maneira bem mais rápida e abrangente. Quem procura produtos personalizados quer algo singular, com a sua cara. É nesse ponto que fica meu grande diferencial: cada peça é desenvolvida de acordo com a necessidade específica de cada cliente. O cartão personalizado com o nome do casal, por exemplo, é um produto que faz muito sucesso justamente por transmitir o astral, o jeito e a pesonalidade de quem está mandando.


4) Você faz convites de casamentos e a eles confere uma temática. Esta mesma pode ser levada para outros itens de papelaria que evolvem o envento como tags de agradecimento, cardápios e lembrancinhas?


Sim! Normalmente isso sempre acontece… Os noivos acabam optando por criar um tema que segue em vários itens do casamento, desde os convites até as lembrancinhas.










5) A demanda por itens variados e diferentes de papelaria de eventos, principalmente de casamentos, tem aumentado bastante, né? Por que acha que isso vem acontecendo?

Acho que cada vez mais as pessoas buscam algo que transmita a sua personalidade. Através de uma papelaria ou um convite especial é possível dar um ar mais intimista a um presente ou uma festa que vc está oferecendo. Como todos sabem, a primeira impressão é a que fica, é aí que um convite cheio de charme e especial tem seu diferencial.











Obrigada, Carol! Foi ótimo entrevistá-la e mostrar um pouquinho do seu trabalho aqui no dona perfeitinha.






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"O sotaque das mineiras" por Felipe P. Braga Neto

Essa crônica está no livro 'As coisas simpáticas da vida' - da Editora Landy, São Paulo, SP, de 2005, de Felipe Peixoto Braga Neto. Ele é alagoano, mas mora e ama Belo Horizonte. A crônica que segue refere-se à que deu título a essa postagem. É bem legal.



O sotaque das mineiras deveria ser ilegal, imoral ou engordar...
Afinal, se tudo que é bom tem um desses horríveis efeitos colaterais,
como é que o falar, sensual e lindo das moças de Minas ficou de fora?

Porque, Deus, que sotaque! Mineira devia nascer com tarja preta avisando:
'ouvi-la faz mal à saúde'. Se uma mineira, falando mansinho,  me pedir para assinar um contrato doando tudo que tenho, sou capaz de perguntar: 'só isso?'. Assino, achando que ela me faz um favor.

Eu sou suspeitíssimo. Confesso: esse sotaque me desarma.
Certa vez quase propus casamento a uma menina que me ligou por engano, 

só pelo sotaque.

Os mineiros têm um ódio mortal das palavras completas. Preferem, sabe-se lá por que, abandoná-las no meio do caminho. Não dizem: pode parar, dizem: 'pó parar'. Não dizem: onde eu estou?,  dizem: 'onde queu tô?' Os não-mineiros, ignorantes nas coisas de Minas, supõem, precipitada e levianamente, que os mineiros vivem - lingüisticamente falando - apenas de uais, trens e sôs.

Digo-lhes que não. Mineiro não fala que o sujeito é competente em tal ou qual atividade. Fala que ele é bom de serviço. Pouco importa que seja um juiz, um jogador de futebol ou um ator de filme pornô. Se der no couro - metaforicamente falando, claro - ele é bom de serviço. Faz sentido....

Mineiras não usam o famosíssimo tudo bem. Sempre que duas mineiras se encontram, uma delas há de perguntar pra outra: 'cê tá boa?' Para mim, isso é pleonasmo. Perguntar para uma mineira se ela tá boa é desnecessário...

Há outras. Vamos supor que você esteja tendo um caso com uma mulher casada. Um amigo seu, se for mineiro, vai chegar e dizer: _ Mexe com isso não, sô (leia-se: sai dessa, é fria, etc). O verbo 'mexer', para os mineiros, tem os mais amplos significados.  Quer dizer, por exemplo, trabalhar. Se lhe perguntarem com o que você mexe, não fique ofendido. Querem saber o seu ofício.

Os mineiros também não gostam do verbo conseguir. Aqui ninguém consegue nada. Você não dá conta. Sôcê (se você) acha que não vai chegar a tempo, você liga e diz: 

'- Aqui, não vou dar conta de chegar na hora, não, sô.'

Esse 'aqui' é outra delícia que só tem aqui. É antecedente obrigatório, sob pena de punição pública, de qualquer frase. É mais usada, no entanto,  quando você quer falar e não estão lhe dando muita atenção: é uma forma de dizer 'olá, me escutem, por favor'. É a última instância antes de jogar um pão de queijo na cabeça do interlocutor.

Mineiras não dizem 'apaixonado por'. Dizem, sabe-se lá por que, 'apaixonado com'. Soa engraçado aos ouvidos forasteiros. Ouve-se a toda hora: 'Ah, eu apaixonei com ele...' Ou: 'sou doida com ele' (ele, no caso, pode ser você, um carro, um cachorro)...

Eu preciso avisar à língua portuguesa que gosto muito dela, mas prefiro, com todo respeito, a mineira. Nada pessoal. Aqui certas regras não entram. 

São barradas pelas 20 montanhas.

Por exemplo: em Minas, se você quiser falar que precisa ir a um lugar, vai dizer: 

- 'Eu preciso de ir..' Onde os mineiros arrumaram esse 'de', aí no meio, é uma boa pergunta...  Só não me perguntem! Mas que ele existe, existe. Asseguro que sim, com escritura lavrada em cartório.

No supermercado, o mineiro não faz muitas compras, ele compra um tanto de coisa... O supermercado não estará lotado, ele terá um tanto de gente. 

Se a fila do caixa não anda, é porque está agarrando lá na frente.
Entendeu? Agarrar é agarrar, ora!

Se, saindo do supermercado, a mineirinha vir um mendigo e ficar com pena,
suspirará: '- Ai, gente, que dó.'

É provável que a essa altura o leitor já esteja apaixonado pelas mineiras... 

Não vem caçar confusão pro meu lado! Porque, devo dizer, mineiro não arruma briga, mineiro 'caça confusão'. Se você quiser dizer que tal sujeito é arruaceiro, é melhor falar, para se fazer entendido, que ele 'vive caçando confusão'.

Ah, e tem o 'Capaz...' Se você propõe algo a uma mineira, ela diz: 'capaz' !!! 

Vocês já ouviram esse 'capaz'? É lindo. Quer dizer o quê? 
Sei lá, quer dizer 'cê acha que eu faço isso'!? com algumas toneladas de ironia. Se você ameaçar casar com a Gisele Bundchen, ela dirá: 'ô dó dôcê'. Entendeu? Não? Deixa para lá.

É parecido com o 'nem...' . Já ouviu o 'nem...'? Completo ele fica: '- Ah, nem....'    O que significa? Significa, amigo leitor, que a mineira que o pronunciou não fará o que você propôs de jeito nenhum. Mas de jeito nenhum. Você diz: 'Meu amor, cê anima de comer um tropeiro no Mineirão?'. Resposta: 'nem....' Ainda não entendeu? Uai, nem é nem. Leitor, você é meio burrinho ou é impressão?

Preciso confessar algo: minha inclinação é para perdoar, com louvor, os deslizes vocabulares das mineiras. Aliás, deslizes nada. Só porque aqui a língua é outra,
não quer dizer que a oficial esteja com a razão.

Se você, em conversa, falar: 'Ah, fui lá comprar umas coisas....' ' _Que' s coisa?' - ela retrucará... O plural dá um pulo. Sai das coisas e vai para o 'que'!

Ouvi de uma menina culta um 'pelas metade', no lugar de 'pela metade'.
E se você acusar injustamente uma mineira, ela, chorosa, confidenciará: - Ele pôs a culpa 'ni mim'.

A conjugação dos verbos tem lá seus mistérios, em Minas... Ontem, uma senhora docemente me consolou: 'preocupa não, bobo!'.
E meus ouvidos, já acostumados às ingênuas conjugações mineiras
nem se espantam. Talvez se espantassem se ouvissem um: 'não se preocupe', ou algo assim. F órmula mineira é sintética e diz tudo.

Até o tchau, em Minas, é personalizado. Ninguém diz tchau, pura e simplesmente. Aqui se diz: 'tchau pro cê', 'tchau pro cês'. É útil deixar claro o destinatário do tchau....




E eu como boa mineira, posso confirmar tudo isso aí acima. Pra falar somos bem assim mesmo. Mineira que é mineira tem sotaque e manias e essas não param por aí não.
Eu, por exemplo, em dias de falar com preguiça, 'engulo' tudo quanto é letrinha. Tipo: Vamo andano? Não que eu me orgulhe disso... Fica brejeiro demais, mas vem de dentro, é da gente. E por aqui todos perdoam e fica-se muito mimado. Fazer o quê, né? Até mais tarde procês. Mas enquanto isso, que tal contribuir com mais manias de fala das mineiras e dos mineiros?



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Óleo usado - o que você faz com o seu?

A poluição provocada por óleo de cozinha descartado no ralo da pia é enorme. Cada litro de óleo pode contaminar até 20.000 litros de água potável.






Acho terrível pensar que alguém joga óleo usado na pia. A água contaminada nunca mais poderá ser usada.  Dizem que o processo de limpeza é caro demais e, portanto, inviável.

Mas bem sei que na cidade grande é difícil conhecer alguém que faça sabão com óleo usado. Por aqui, no interior, sempre sabemos quem quer ficar com nosso óleo usado para fazer sabão e juntamos para doar para essas pessoas. Praticamente todos reciclam.




Mas fiquei sabendo de ONGs em São Paulo e no Rio de Janeiro que fazem o recolhimento de óleo usado.

Em São Paulo:

ONG Trevo: esta ONG tem postos de coleta do óleo de cozinha (veja os endereços aqui) e ainda oferece o serviço de recolhimento em seu condomínio, empresa, restaurante, etc, bastando que os moradores adquiram um recipiente para armazenar o óleo de todos os moradores (por 30 reais). A ONG se encarrega de retirar o material. Essa ONG faz o tratamento do óleo e o encaminha para fábricas de biocombustível.




Na grande São Paulo e no litoral paulista:

ONG Triângulo: esta ONG dispõe de 170 postos de recolhimento do óleo usado (veja os endereços em sua cidade aqui). Essa ONG destina o óleo arrecadado para a fabricação de sabão.

No Rio de Janeiro:

ONG SOS Vegetal: não encontrei site, mas segundo a revista Veja, existem na cidade diversos pontos de coleta de óleo usado.

Cidades do Paraná e de Santa Catarina:

Podem entrar em contato com a empresa Ambiental através do e-mail: contato@ambientalsantos.com.br para se informarem sobre o recolhimento do óleo usado.


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Aromatizador de ambiente automático

Já conhecem esse aromatizador?
Ele ativa automaticamente de 9 em 9, 18 em 18 ou de 36 em 36 minutos.
O ambiente fica com um cheirinho agradável SEMPRE.
Esse de aroma 'Acqua' lembra o perfume de um bom amaciante. É uma delícia.




Olha ele aí bem posicionado - no alto... pra não correr o risco de levar um jato de aroma na cara do nada (rs).



Dá pra levar pra qualquer ambiente (inclusive pro escritório), escolher entre os vários aromas e comprá-lo no supermercado.



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Cortar gravata em casamento



Eu sei que esse é um tema bem polêmico, que muitas amigas e conhecidadas (e algumas de vocês também, provavelmente) já fizeram isso em seus casamentos, mas não tenho como evitar falar dele.

Eu sou absolutamente contra essa 'brincadeira'. Cultural ou não, acho extremamente deselegante e acho discursos a favor super falsos, como se quisessem justificar algo. E haja justificativas pra isso! Se alguém, porém, quiser tentar me convencer do contrário, fique à vontade - mudo de opinião quando vejo fundamento. Apesar que sobre esse assunto é quase impossível que me convençam do contrário.

Para uma brincadeira ser realmente divertida, todos os envolvidos devem estar de acordo com o tema e, sinceramente, coagir os convidados a comprarem pedacinho de gravata do noivo, não é nem um pouco divertido. E muitas vezes são verdadeiras extorsões.

Cortar gravata do noivo ou passar o sapato da noiva (essa pra mim foi novidade, mas parece que também é comum de se ver em casamentos) com o claro propósito de forçar os 'queridos' convidados a abrirem a carteira (que de alguns deverá estar quase vazia, com toda certeza), gera constrangimentos.


Eu não tenho dúvida nenhuma que para alguns (principalmente para os noivos que estão de acordo com o dito assunto), essa brincadeira seja ou tenha sido bastante divertida. Aqueles que arrastam o noivo como um cachorrinho de mesa em mesa ou que vão passando o sapatinho da noiva (leia-se amigos muito próximos), com toda certeza estão se divertindo. Talvez uma diversão sádica, de rir da cara do bobo do convidado escolhido pro sacrifício, mas estão se divertindo, sem dúvida.

E também não tenho dúvida de que alguns convidados compram e pagam caro com prazer genuíno de 'ajudar' os queridos noivos a terem mais o que gastar em sua lua de mel. Mas, pra mim,  isso não se estende a todos os convidados.

Tem gente que acha que isso é normal quando os noivos não oferecem festa ou quando a festa é só pra amigos íntimos. Eu sou severa em todos os pontos quanto a isso. E daí que não terá festa? Quem realmente quis presentear, já presenteou e compareceu à cerimônia, já ajudou como achou que podia. E por mais íntimas que sejam as pessoas numa festa de casamento, elas são pessoas diferentes e  sempre existirão aquelas que ficarão bastante desconcertadas com tal brincadeira. A não ser que tenham todos sido avisados sobre ela antes e tenham tido a opção de não comparecer. Mas isso não acontece, acontece?

Outros acham que recolher dinheiro é o mínimo que se pode fazer pra recuperar a grana gasta com o evento.  Por favor! Que coisa horrível de se pensar e dizer! Se não se pode fazer uma festa de comemoração do casamento por falta de dinheiro, é melhor adiar pra daí a alguns anos. Cobrar 'entrada' e 'refeição' é super, hiper, 'uber' deselegante.

Pra mim, cortar gravata pra recolher dinheiro é coisa de evento beneficente ou de gincana e não de casamento!

Quem quiser ler outras opiniões sobre o assunto, clique aqui.





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Mulheres sem sobrancelhas - nova tendência da moda internacional

Desde que a Vogue italiana saiu com uma modelo sem sobrancelhas na capa, surgiu a maior polêmica sobre essa nova tendência da moda internacional.




Sei que o Brasil entrou tardiamente em crise econômica (nessa última 'catástroficamente' mundial) e que saiu dela antes de muitos outros países e, por isso (tomara, minha gente!), talvez essa exigência das passarelas não chegue por aqui. Dizem que por causa da crise econômica, a moda está lançando mão de mudanças mais 'baratas' no visual. E raspar sobrancelhas não custa quase nada, né? Quanto mesmo tá valendo um barbeador por aí? ....


Ainda não chegou às passarelas do Brasil, mas já tem modelo brasileira que aderiu:

Adriana Lima em anúncio publicitário da Givenchy - foto Colunas Época

Se fosse alguns séculos atrás e usássemos perucas, talvez a maioria das mulheres aderissem, mas o 'moderno' que dizem ser eliminar as sobrancelhas, nem de longe me faz acreditar...

Olha aí a Monalisa do Da Vinci... data de 1503....



 E tem também a rainha Elizabeth que além das sobrancelhas raspava parte dos cabelos para dar a impressão de testa enorme com as perucas. Engraçado como são as coisas... Naquela época isso significava status e riqueza. Hoje a tendência vem por causa da crise econômica.



Tá legal! Inédita essa tendência da moda já tá provada que não é. Agora... moderna pode até ser mesmo, não é? As tendências vêm e vão como um piscar de olhos e, por isso, tome bastante cuidado se for mesmo aderir à essa moda. Será que as sobrancelhas crescem rápido?


 Demais fotos: New York Times


Estão dizendo que a intenção é tornar as modelos mais andróginas, de cara limpa e acho que se querem isso mesmo, conseguiram. Os olhos ficam sem moldura e as espressões parecem dar aquela 'robotizada'... Se isso é bonito ou não, aí vai depender de quem 'enxerga'.



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PUNK, a levada da breca ...ou melhor... Soleil Moon Frye



Fico muito curiosa em saber sobre personalidades que adorava quando criança e que nunca mais tinha ouvido falar. Como em uma das postagens de ontem (aqui), me lembrei de uma dessas personalidades, a atriz que interpretou Punk Brewster (título original da série traduzida para o Brasil como Punk, a levada da breca), resolvi bisbilhotar procurar saber o que anda fazendo por agora.

E descobri coisas que me deixaram contente (e que leva por água abaixo a ideia preconceituosa de que toda criança que faz sucesso vira um adulto perdido, que não pára com namorado(a) e que se envolve com drogas...)

Seu nome é Soleil Moon Frye. Ela tem 33 anos, é casada há 11 e tem duas filhas, uma de 5 e outra que nasceu no ano passado.
Olhem a família toda aí...



Continua trabalhando como atriz e também é diretora. Fez participação em episódio da série Friends e era a Roxie, colega de quarto de Sabrina da série Sabrina, a Aprendiz de feiticeira.

Enfim... uma garota bem sucedida e feliz...
E continua linda com todas suas sardinhas. Será que suas filhas também tem sardinhas?




Retificação...
Eu tinha programado essa postagem pro dia 22, mas tive de reprogramá-la pra hoje e deixei passar o texto de boa primavera que começava 'hoje'. O  'hoje', porém,  foi há 2 dias e portanto venho retificar. Boa primavera pra nós assim mesmo, porque naquele dia deixei de desejar...





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Molho madeira



Até que a gente faz um molho madeira caseiro gostoso e dia qualquer publico a receita, mas o molho madeira mais gostoso e fácil de fazer é, sem dúvidas, esse da Uncle Ben's. Experimentem!

Como na postagem anterior publiquei fotinhas de uma picanha com molho madeira (esse!), resolvi voltar e dar a dica.

Depois de passar os bifes, seja rápida! Coloque esse molho na mesma panela e um pouquinho de água, deixe ferver e vire sobre a carne... Hum! A combinação carne, molho madeira e risoto é sensacional!





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Como fazer um bife macio - sem solar!




Eu tinha uma dificuldade danada pra fazer um bife de boi (qualquer que seja a parte) comível!

Era incrível como eu conseguia estragar um bifezinho... tadinho!

E quem me salvou foi meu marido (que poderia ser Chef de cozinha se quisesse).

Então vou passar os truques pra vocês tá?

Talvez alguém tenha outras dicas infalíveis pra dividir com a gente e então, por favor, deixa mesmo lá nos 'comentários'.

Passo a passo:
1) Primeiro você tempera normalmente (além do alho e sal, gostamos de usar shoyo pra carne de boi aqui em casa) e esquenta bastante a grelha (de ferro!). Tem que ter uma boa grelha ou panela de ferro porque é o melhor para bifes. Coloque a quantidade de óleo necessário e só depois coloque os bifes. Fogo médio a alto.

2) Deixem eles lá por um tempão sem mexer (eu mexia!), sem virar (eu virava o tempo todo!). Tem que cozinhar além da metade do bife para poder virar.

3) O fogo foi só um acidente (rs).

4) Vire e deixe apenas um tempinho mínimo (o necessário para selar a carne) e retire no ponto que gostar mais... mal passado, intermediário ou bem passado. Mas nunca deixem esturricar (eu deixava) porque resseca a carne. E pode servir...

5) O prato da foto é nosso tradicionalíssimo risoto de carambola com batatas palha caseiras e a picanha está com molho madeira.




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No caixa do supermercado...



Eu já contei que adoro ir ao supermercado. Sei que a maioria me acha louca porque (pelo que parece) a rotina de compras pra despensa não é lá muito divertida pra maioria não.

Mas pra mim que tenho a sorte da companhia divertida do meu marido e da nossa filha é divertido sim! Mas nem tudo, realmente, são flores...

Eu sou fã da Leda Nagle. Adoro como ela comanda seu programa (o Sem Censura) da TV Brasil todos os dias às 16h (com reprise às 00h00). E em um dos seus programas, ela me solta "O momento de passar os alimentos no caixa é pra mim um momento de estresse total" (mais ou menos essas palavras)... e bem sei como ela se sente porque sinto o mesmo!

Fico apavorada, preocupada e já cheguei a me irritar certa vez. Depois de eu ter passado horas selecionando as frutas e os legumes com o maior cuidado, durante o "passar no caixa" tenho que ficar atenta aos valores - porque vivem passando a perna no consumidor -, na esteira que tenho que organizar de forma que os pesados passem primeiro, e, por fim, redobrar a atenção sobre a pessoa que embala os produtos, especialmente minhas frutas, legumes e verduras.

Já me aconteceu:
Por diversas vezes, o embalador coloca água sanitária e pão juntos!
Por milhares de vezes, o embalador coloca meus tomates maduríssimos em baixo das batatas.
Por incontáveis vezes, o embalador pega meus papayas com os quais tive todo o cuidado até então e socá-os  dentro da sacola e ainda me faz o grande favor de colocar latinhas de milho verde sobre eles!

Ai, gente! Concordo com a Leda que o momento do caixa é de pura tensão. Então prefiro dispensar o empacotador e eu mesma fazer o serviço. É o melhor a se fazer no meu caso. Chego até a procurar e entrar na fila do caixa que não tem o serviço.

Será que eu sou normal?


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Batata Asterix - pra deixar sua batata frita sequinha



A batata é um dos alimentos mais nutritivos que existem. Dizem que se tivéssemos que escolher pra viver consumindo apenas dois tipos de alimento, que escolhéssemos leite e batata que podem suprir, em caráter de emergência, todos os nutrientes que o organismo humano precisa para se manter.

Então, aqui em casa sempre temos batata. E variamos a forma de preparo: purê, cozida no vapor ou frita - além de utilizá-la em carnes cozidas - como um lombo MARA que meu marido fez no sábado - e outras receitas. Hum, gente! Nem sei mais se meu prato preferido é carne ao vinho. Pena que não tirei fotinhas do lombo, mas da próxima vez ele não me escapa e publico aqui o passo a passo do preparo.




Mas hoje a estrela da vez é a batata Asterix que conheci no ano passado. Ela é rosinha por fora e é perfeita pra fazermos batata frita em rodelas. Ela fica super sequinha e crocante (nunca tinha feito tão bem batatas assim). Mas pra batatas em palito, a 'inglesa' ainda é a melhor, na minha opinião.

Então, fica a dica:

Se for fazer batata frita em rodelas, compre a Asterix. Nenhuma fica mais crocante, sequinha e saborosa como ela.



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Maquiagens e dicas de leitoras - parte II

Há tempos que estou com as fotinhas das makes e produtinhos de beleza da Sil, da minha chará, Talita (ou Tati's) e da Sandra. Só agora publico porque os imprevistos me pegaram de jeito.

Além das fotinhas, elas contam casos e nos dão dicas... Ficou bem legal. Obrigada, meninas!

Makes e produtinhos de beleza da Sil:




"Talita, me deu uma vergonha de mostrar alguns produtinhos. É que eu até sou organizada, guardo tudo certinho na caixa certa e tals, mas é que eu não tenho aquele apego de limpar meus produtinhos. Então não ligue porque as makes estão com a embalagem sujinha, mas o produto tá ok. É que as vezes quebra algo dentro da caixa e eu jogo fora o que está quebrado, mas não limpo o resto, entendeu? 


Alguns itens que não vivo sem: 


Make: rímel Hipnôse de L'Ancôme/ Blush Vult nº3
Corpo: desodorante Dove/ Body Spalsh Victoria's secret
Cabelos: Neutrox/ Small talk da Bed head
Unhas: Esmalte vermelho


Jhony está mostrando a caixa de makes
Sobre a cama, a caixa aberta. Tenho mais make na bolsa.


Demais fotos: 


A cesta de finalizadores para cabelos
Os produtos que tem hoje no meu box
Meus esmaltes
Perfumes
Cremes hidratantes e autobronzeadores"

* Sil! O Jhony é um fofo! Adoro quando coloca fotinhas dele lá no seu bloguito. Adorei a caixinha em que guarda suas makes e me identifiquei bastante com alguns produtinhos... Posso falar? Também uso o J'ádore e os Victorias Secrets... Amo!


Makes da Talita:





"Essas são as minhas maquiagens ou o que sobrou delas...rsrsrs
Eu sou uma pessoa beeem destrambelhada. Derrubo e esbarro nas coisas com muita facilidade. Essa maquiagem ficava em uma necessair bem maior, mas eu derrubei umas três vezes no chão. Eu fui tirando o que quebrava e o que sobrou foi isso. Não é muita coisa, mas na hora que preciso, quebra o galho. Passo uma leve maquiagem todos os dias para trabalhar, mas o meu forte mesmo é o lápis e o rímel a prova dágua. São ambos da avon e quando eu to com preguicinha de caprichar, uso só os dois em conjunto com um batom e pronto! Preciso aos poucos refazer meu estoque."



* Adorei a organização das makes que minha chará fez. Reparem nos batons dispostos formando florzinhas! A Talita pode até ser desastrada, mas também é bem criativa. E quem é que nunca quebrou maquiagem, falem aí... Minha filha, certa vez, fez um estrago com algumas sombras e pintou um armário com um batom e levei mais de hora pra limpar.


Cantinho das makes da Sandra:





"É na minha penteadeira que guardo as minhas maquiagens e os perfumes. Essa penteadeira ganhei dos meus sogros. Ela deve ter uns 30 anos. Era marrom, depois foi patinada de bege. Quando eles reformaram a casa e refizeram a decoração pensaram em descartar. Pode? Minha sogra perguntou se eu queria. Que pergunta! Aceitei na hora!! rsrsr


Só fiz trocar o espelho e mandei pintar de branco. 


Eu nunca fui de me maquiar. Passava apenas batom para sair e quase nunca retocava.
Agora que tenho duas filhas mocinhas, uma tem 19 e a outra 18 anos, por influência delas comecei a me interessar pelo assunto! rsrsrs
Eu tenho poucas coisas... só o básico e alguns itens que adquiri recentemente, pois, no meio do mês de julho, fiz um cursinho de maquiagem lá no Boticário. Ainda sou iniciante, mas estou treinando mais e agora não passo apenas o batom! Rsrsrs


O produto que gostei muito e agora “não vivo sem” (rsrsrs) é a solução para sobrancelhas. É muito legal, pois penteia e fixa os pelinhos deixando-os bem apresentáveis."

*Eu também adorooo a solução para sobrancelhas de O Boticário, Sandra! Ela é ideal para esconder alguma falhinha (quando fui atrás pra comprar, eu tinha puxado alguns fiozinhos a mais na hora da pinça... rsrsr) e mesmo para dar uma leve escurecida e, sendo creminho, é fácil de aplicar e parece naturalíssimo. Adorei avistar um vidro de J'adore na sua prateleira... Só falta a Talita dizer que também usa e aí seremos as 4.



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