Tá procurando o quê?

Bruschetta

Bruschetta é ótimo pra servir de entrada. O grande segredo são os tomates bem temperados, ao gosto e costume de quem prepara.

E as fotinhas dão a receita. Usei baguetes com gergelim, mas pode-se usar qualquer tipo de pão que levado ao forno por uns 15 minutos não torre, mas fique crocante.





O alho que usei foi pré frito e seco, mas é legal diversificar. Forno por 15 minutos ou até que o pão fique crocante.



E está pronto:






9 comentários:

Ana Medeiros 21 de janeiro de 2010 12:08  

Ai que delícia, tenho que sair daqui que toproibida de comer pão, comecei regiminho hoje,rsrrss.

beijocas lindona

gamela presentes 21 de janeiro de 2010 13:00  

Que delícia!!!
Muito grata por compartilhar.
Adorei e vou fazer.
Beijinhos.
Fátima.

Fernanda Reali 21 de janeiro de 2010 13:22  

Talita, eu aaamo bruschetta e foccacia!

Faço muito e gosto de usar os tomates pelados enlatados que são menos ácidos, um fio de azeite de oliva e muito manjericão fresco.

Um beijo

Silvana Mello 21 de janeiro de 2010 15:32  

Hummm manjericão fresco... td de bom...
Querida, tem selinho lá no meu blog para você. Se não quiser responder o questionário fique à vontade. Normalmente não gosto das regras que acompanham os selos, mas até que gostei desse. Passa lá para ver. Bjusss

dona perfeitinha 22 de janeiro de 2010 11:54  

Oi, Aninha,
Tú de dieta??? Vi tuas fotinhas e você tá lindona, magrinha... nem parece que teve o Vinícius há pouquinho.

Oi, Dea,
Tá frio aí no Japão? Foto linda!

Naná,
Ainda você vem aqui em casa pra comer minha comidinha, viu?

Oi, Silvana,
Passei por lá e te deixei um recadinho.

Beijos,
Talita.

Caren 22 de janeiro de 2010 15:05  

Amo bruschettas, estas estao lindas! Obrigada por ser minha primeira seguidora... Agora tenho o compromisso de escrever umas coisas legais! Ainda estou aprendendo a blogar e nao quero fazer do blog um muro de lamentaçoes...
Bjks

Anônimo,  1 de fevereiro de 2011 14:52  

Nossa q delícia!! Comi pela 1ª vez na Bahia, numa vila chamada Santo André.UM italiano tem um restaurante no meio da praia.Adorei.

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