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Rolinho de primavera com massa alternativa

Outro dia bateu aquela vontade de comer rolinho de primavera (veja receita original aqui) e fui pra ralação na cozinha. Mas a parte de fazer a massa é a mais demorada e aí que a coluna começou a doer e desisti no segundo disco, rs, quando meu marido teve a ideia de fazermos pra variar e 'facilitar' massa fresca de canelone. E deu certo, olha só:

A massa fresca de canelone ou de lasanha é essa abaixo. Cortamos de acordo e colocamos o recheio, fechamos molhando um pouquinho a massa e fritamos o rolinho...

Fica como uma massa de pastel frito, mas com recheio de rolinho de primavera. Talvez tenhamos criado um pastel primavera, mas bem apropriado e prático, rs.

A receita original com certeza é mais saborosa, mas pra variar e facilitar, vou adotar de vez em quando a massa de lasanha fresca mesmo. Ficou ótimo. E com o molho típico do rolinho, engana bem, rs.

3 comentários:

Gislene Maria Soares 10 de março de 2011 13:15  

Oi Talita!

Adorei a dica do rolinho com massa fresca, eu e meu marido adoramos comida chinesa, a primeira vez que me aventurei a fazer rolinho primavera foi um desastre total, o recheio ficou igual, uma delicia, mas a massa ficou um horror , acabei jogando tudo fora e comemos só o recheio...

Abraços

Gislene

Anabela Jardim 10 de março de 2011 15:23  

Muito interessante a dica. Adoro frituras, embora não possa consumir com frequência.

Rhay,  10 de março de 2011 22:07  

Oi Talita,
adoreei a dica,
muito mais facil ne? rss,
eu nao gosto, maas meu namorado, simplesmente, AMA rolinho primavera.
e eu to tendo que aprender a fazer muitas coisas,
quero que saiba, que ja tem um tempinho que venho visitanto seu blog, e to adorando demaaaais.
A cada vez que venho aqui, mais tenho vontade de casar (hihi) e olha que so tneho 18 aninhos. E obrigada por todas as diicas. beijinhos. Rhay

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