Batatas no churrasco
Ah, batatas! Elas são uma delícia de várias formas, né? E hoje vou dar a dica de fazê-las no churrasco. O mais normal é envolvê-las com casca (depois de lavadas), uma a uma, em papel alumínio, temperando apenas com sal grosso, e levar pra churrasqueira. Mas hoje vou dar uma dica diferente e que deixa a batata com uma casquinha super crocante:
Primeiro descascamos as batatas e temperamos com algum molho especial que você tenha e que goste bastante (foto acima). Depois é colocar as batatas partidas e temperadas sobre papel alumínio e acrescentar à elas um pouco de pimenta ralada, pode ser de um tipo só ou de um mix delas:
Fechou a embalagem, rs?
Leva pra churrasqueira... (deixei a foto com o papel alumínio aberto apenas para ilustra as batatas ainda cruaz):
E aí... depois que o churrasco já tá no fim (eita batatas que demoram a cozinhar, rs), lá estão elas cozidas e com uma casquinha deliciosa pedindo pra serem cortadas...
Cortamos valorizando as fatias externas (das casquinhas) e pronto! É hora de deixar a vontade falar mais alto...
Adorei a dica! As batatas deram água na boca! bjs
Salivei...
Adourei! Vou experimentar.
Primeira vez por aqui,achei otimo seu blog.bjos
Hummm... Essas batatas devem estar uma delícia!
Conheci hoje o blog e amei!!! Estou lendo todas as postagens, rs.
Beijos
Olá
Muito interessante seu blog, e em retribuição por tanta coisa legal que você postou, deixo como dica um site sensacional de churrasco que vale a pena conferir...WWW.TVCHURRASCO.COM.BR...
Abçs
Adorei! Lá em casa o churrasqueiro oficial é o meu irmão, que é vegetariano... Bom, por causa dele mesmo é que sempre fazemos batatas, cebolas, milho verde, tudo o que puder junto com a carne. Vou passar a dica para ele agora mesmo!
Ah! Esqueci de te contar, fiz aquele pernil que você postou no fim do ano, aquele coberto com a manta de toucinho, no dia das mães. Divino! Maravilhoso! Sabe que eu me segurei pra não ligar pra você na hora pra contar. Cheguei a pedir à minha mãe o telefone da sua mãe e da sua sogra, mas acabei desistindo, afinal não era o melhor dia pra isso. Ficou pra próxima!
Beijos
Postar um comentário