Fábrica de massa caseira de espaguete, talharim, etc

6.5.11 dona perfeitinha 10 Comentários


Eu adoro massas e sempre me questionei sobre como fazer massas frescas que são simplesmente incríveis em sabor e textura. O fato é que fazer a massa que dá origem aos cortes de espaguetes, talharins, lasanhas, raviolis, etc é super simples... é só misturar farinha e ovos na quantidade de 500g para cada 4 ovos. Mas como cortar o macarrão?

Outro dia, conversando com amigos, agluém disse que tinha uma tal máquina que fazia massas. E aí que descobrimos que a La Cuisine, marca exclusiva Shoptime, tem essa linda e prática Fábrica de massas.

Estamos naquela fase 'in love' sabe? É espaguete, talharim, ravioli... Massas estão, definitivamente, fazendo parte do cardápio semanal daqui de casa. A massa fresca é realmente uma delícia.


A espessura da massa pode ser escolhida...

Dessa vez o corte foi o de talharim...

Olha que linda a massa...

Com uma fábica dessas, a gente acaba variando mais as receitas... com muita criatividade.

A nossa Fábrica de massas custou 89 reais, promoção relâmpago que vai e volta no Shoptime... é bom ficar atento. O link para a página do produto é este aqui.

10 comentários :

  1. Oi Tatá, vi um especial de massas no programa Mais você, da Ana Maria Braga. Eles usaram a proporção 1 ovo para cada 100g de farinha. Essa medida é para uma pessoa, e dá certinho. Parece que ficou otimo dessa maneira tb.
    Em breve vamos fazer aqui em casa... bjs
    Naná

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  2. Oieee muito meigo seu bloog, entrem ai no meu bloog tambem concerteza ira encontrar uma resposta para suas perguntas e concerteza sera uma pessoa melhor que ontem entrem e confiram... www.onepiecesofme.blogspot.com/

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  3. Que delícia! E comida toda feita em casa sempre tem um gostinho especial.
    Meu avô conta que a mãe dele -italiana, da Calábria- tinha uma máquina e fazia as massas em casa.
    Beijos e bom apetite.

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  4. Verônica Guareschi6 de maio de 2011 18:33

    Oi Talita,
    deu até água na boca. Sem contar a saudade da comida da vovó, que mora longe, mas que quando vem nos visitar sempreee faz coisas delíciosas!
    Beijo.

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  5. Oi dna Perfeitinha.
    Muito legal o seu blog.
    Uma perguntinha - essa maquininha somente estica e corta a massa ou a mistura tbm???

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  6. Faz tempo que pretendo ter uma máquina de massas, mas confesso que estou sempre em dúvida quanto a marca.

    Essa esta com um preço bem baixo, mesmo fora de promoção. É resistente?

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  7. Olá Dona Perfeitinha... eu queria muito saber sobre essa maquina, pois amamos macarrão caseiro e eu corto ele manualmente, e eu vi a propaganda no Shoptime e me interressei e agora achei teu Blog dando detalhes... e mesmo do jeito que eles apresentam...
    Ficarei muito grata se me der mais detalhes...
    Tenha um excelente dia...
    Beijos!!!
    Email:
    silvinha-silvinha@hotmail.com
    Beijos!!!

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  8. Olá Dona Perfeitinha, sua máquina continua funcionando? Quero comprar uma, mas vi críticas negativas.

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  9. D. Perfeitinha, olá. Vc continua a usar a máquina? Pretendo comprar uma, mas assim como algumas leitoras, tenho dúvidas quanto à durabilidade. Parece-me um pouco frágil.

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