Molho para salada Ceasar - de iogurte, mostarda e mel

by Talita Dona Perfeitinha - julho 20, 2011

Esse molho é a melhor misturinha para Ceasar Salad que já fiz em casa (entenda por melhor ter poucos ingredientes, ser rápida de fazer e muito, muito gostosa). Tem uma salada do Ah!Bon que adoramos que vem com um molho de mostarda super gostoso. E foi nesse molho e em um do VerdeMar que vem com mel que nos baseamos pra criar em casa a receitinha maravilhosa e infalível abaixo:

Primeiro a gente põe 1/2 colher de chá de mostarda num recipiente...

Misturamos à ela, 1 pote de iogurte integral natural pequeno com mel (170g)...

Misturamos e está pronto pra servir! Hahaha... é só isso mesmo, mas se você não encontrar o iogurte integral com mel, pode usar o integral sabor natural mesmo e aí...

É só acrescentar depois um pouquinho de mel, cerca de 1 colher de chá rasa de mel...

E, então... é hora de saborear a Ceasar Salad (alfaces americanas ou outra, lascas de parmesão e croutons) com muito, muito desse molho super saboroso e com pouca gordura:

Obs.: A quantidade de mostarda pode variar no molho para se adequar ao gosto de cada um e assim também se varia na quantidade de mel em caso de usar o iogurte de sabor natural. As medidas que propus são ao gosto daqui de casa e caso queiram seguí-las acho que vão adorar.