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Os sentimentos-poréns, os poréns-sentimentos

Queria eu ser uma fachada de força, fria como uma pedra. Mentira. Eu não queria ser assim. Por mais que nossos humanos sentimentos nos façam tropeçar e por vezes até chegar a cair, são eles também que nos deixam com um sorriso gigante... fora e dentro do peito nos momentos mais aconchegantes e felizes que podemos viver. Eu aqui sentada à escrita, você aí a ler as palavras, todos podemos sorrir à nossa vontade porque somos donos das nossas escolhas. Chorar, porém... e esse é o grande porém da vida... nem sempre nos é uma escolha. O choro bonito e bem vindo de uma alegria espontânea... ah! Esse! Que venha! Aos montes te quero sim! Mas o choro triste de dor provocada... ah! Sai, vai pra longe, que não te quero não. Infelizmente, porém... Eita 'poréns' da vida! O choro provocado que machuca não nos é uma escolha e não é bem vindo... Temos que aprender a lidar com ele, qualquer que seja ele, do menor ao maior grau, temos que ser generosos conosco e apesar do choro, nos forçar a ver além, nos forçar a mudar o rumo, pois esse sim só cabe a nós. Dá vontade de xingar aos ventos todos os nomes que machucam-nos sem dó. Mas somos melhores que isso, temos força pra sair do buraco do choro, pra encarar a alegria sem vergonha... e que delícia que ela é!
A alegria sem-vergonha é sim uma grande aliada nossa. Quando ela bate, saiam os cabisbaixos, pois esses virarão metralhadoras de críticas, pois invejam-na sem reconhecer isso. Uma pena, pois poderiam ser samaritanos corretos, não fosse a venda que escolheram usar.
Mas deixando a parte feia, vamos ao credo da vida: somos tão sortudos em ter tantos sentimentos que mais vale escolher os 'top-five' e viver à sua guia do que avaliar demais e perder tempo demais com os sentimentos-poréns. Mas caso aconteça, vamos que vamos, que uma hora a gente sai dessa, desde que não esqueçamos de sorrir de canto a canto pra energia boa surgir de novo.

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Para destacar os olhos: mais cor em cima ou em baixo? É só escolher...


A maquiagem que fiz foi sombra dourada no canto interno e centro da pálpebra, marrom no externo e amarelo no 'cantinho' interno dos olhos... mas uma cor a mais ia bem, não acham? Adoro destacar os olhos com um delineado e uma cor mais vibrante está na moda e faz bonito. Mas é sempre aquela dúvida... destaco os olhos em cima ou em baixo?

Outro dia encontrei uma amiga querida que não via há séculos e ela sempre muito linda, impecável, usava um destaque de delineado azul lindo nos olhos. (Carol! Ficou perfeito em você, esqueci de comentar... você me inspirou essa postagem, obrigada!). O delineado dela era em baixo dos olhos, ficou lindo nela...

O produto usado nos delineados de destaque contam muito, por isso é bom saber que o delineado com sombra dura menos que o com lápis, mas com ele dá pra fazer um trabalho mais delicado e desenhado... variar é sempre bom, veja o que fiz...


Com a sombra resolvi delinear a parte de cima dos olhos, pra fazer um puchadinho delicado... legal, né?



Já com o lápis... resolvi destacar a parte de baixo dos olhos....

Veja como ficou:


E agora, um comparativo...


Nas duas maquiagens, usei o delineado preto (que pode ser com lápis ou com delineador em gel) nos contornos internos dos olhos, tanto superiores quanto inferiores.


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À noite, vá de salada...

 Adoro alfaces! Elas me abrem o apetite mesmo. A americana é minha preferida, mas um mix delas pra mim é o que há de perfeito ao pensar em salada de folhas. Se tiver rúcula então... melhor ainda. Quando estamos em BH, somos fãs da salada de folhas do 'Verdemar'. E com base nas saladas de lá, vou dar a dica de hoje.

 Acho esse o prato perfeito para o jantar, porque salada verde e bife grelhado é uma combinação espetacular. E já que não vamos comer arroz, que tal deixar a salada mais gostosa com alguns luxos (+calóricos)?

Primeiro lavamos as folhas e montamos o mix:





Depois, preparamos as delícias de complementos (além dos que aparecem na imagem, considere também o presunto de parma e castanhas do pará em pedaços que combinam demais e deixam a salada com um sabor super especial). As cebolas ao vinho que aparecem abaixo são uma delícia e super fáceis de fazer - qualquer dia dou a receita com o passo a passo...

Pra quem quiser aprender a fazer os tomates secos que aparecem abaixo, já dei a receita aqui (clica!)...


Para temperar a salada, prefiro apenas limão, azeite e sal, mas há cada molho legal pra combinar também... mas hoje a dica é não exagerar nas calorias do molho, já que estamos usando gorgonzola, tomate seco e cebolas ao vinho que já teem gordura suficiente.

Uma pimentinha vai bem também...

E é só esperar o bife (essa alcatra maturada e pré-selada que fizemos ficou ótima... mostrarei como fazemos um bom bife qualquer dia desses)...

E servir-se à vontade...

Você também vai de salada à noite?

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Gordura em roupa? Tem que agir rápido...

Uma das coisas que aprendi sobre lavar roupas é que nenhum produto do mercado faz milagres e, portanto, disposição pra tirar uma manhca é mais que necessário quando acontece. Entenda por disposição, resolver o problema IMEDIATAMENTE, rs. E roupa de filho então... vocês que já são papais sabem como é, né?

 (produtinhos legais que, combinados, dão adeus ao óleo que caiu nas roupas - mas tem que agir rápido!)

Esse final de semana passamos na terrinha da gente e acabei comprando uma sainha linda pra minha filha. Claro que ela quis usar assim que abriu a embalagem da loja, mas era hora do almoço... E a saia, ao final do almoço, tinha ganhado 4 gotas de gordura do franguinho.

Gordura... óleo, arg! Pior mancha que existe que já rendeu várias postagens no dona perfeitinha e que pelo visto ainda renderá outras inúmeras, rs.

Bem... corri pro tanque (Amália!). Coloquei amido de milho sobre as manchas de óleo e deixei lá por 20 minutos absorvendo. Depois foi só usar o sabão em barra, esfregar um pouquinho e pronto! 

Pra quem der bobeira de deixar o óleo no tecido muito tempo, pode perder a peça de roupa. Com óleo, não podemos ser preguiçosos, tem que tirar na hora!

É bom absorver com talco ou amido de milho de 15 a 20 minutos antes de lavar com sabão em barra de sua preferêcia.


Mas se quiser usar um produto próprio para tirar manchas de óleo, recomendo o Semorin spray. Já fiz passo a passo do uso dele nessa postagem aqui. Mas sozinho também não faz milagra. É necessário enxaguar e esfregar um pouquinho com sabão em barra também.


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Rio - o filme

Esse filme já foi bem comentado aqui no Brasil desde que estreiou em abril e não é simplesmente porque é um filmão, mas porque seu diretor, Carlos Saldanha, é brasileiro que tem mostrado seu trabalho pro mundo através de animações da Blue Sky, empresa novaiorquina que faz parte da gigante da mídia 20th Century Fox. É tão bom saber que um brasileiro trabalha e ganha destaque em empresa conceituada dos EUA que temos que falar muito e dar-lhe ainda mais destaque.

O filme RIO é uma animação linda, fofa mesmo e que envolve dois romances, um entre pássaros arara-azul e outra entre humanos, um brasileiro e uma americana. E as culturas se misturam por acaso e por destino. Um pássaro chamado Blue é o protagonista e ele mesmo sem saber voar, precisa se apaixonar e acasalar, já que sua espécie está quase extinta. Minha filha assistiu concentrada do início ao fim, com direito a lágrimas e risadas. Já já aparece nas locadoras (tomara!).


 


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Lagarto recheado e cozido na panela

Eu tenho essa receita há tempos pra passar pra vocês, mas como ela não tem fotos de todo o passo a passo, andei protelando. O fato é que cozinhar carne na panela sempre fica bom e acho que devemos fazer mais vezes porque é um hábito até mais saudável, não acham? Claro que sair incrementando com ingredientes mais gordurosos como o bacon (como eu fiz no recheio desse lagarto - culpada!) não é pra todo dia, mas sei que vocês serão mais criativos e lights que eu. A ideia de rechear o lagarto nesse dia foi do meu marido e que bom que ele teve a ideia porque ficou perfeita a receita.

Primeiro passo: Temperar a peça de carne com sal e alho por toda sua superfície e um pouco de shoyo e deixar marinar na geladeira por uma hora no caldo desse molho super especial que já dei a receita aqui (é só clicar).

Segundo passo: Rechear. Basta fazer um corte com faca longa no meio da peça de lagarto até quase seu final, abrir com as mãos e rechear com pedaços de cebola, pimentões coloridos, tomate seco, tomate fresco picado e bacon, na quantidade desejada. Pra fechar o lagarto, use agulha grande própria para isso. Pode ser com linha comum de costura ou barbante, nunca use material de plástico para a linha.


Terceiro passo: Coloque na panela de pressão a peça de lagarto para cozinhar. Sugestão: cozinhe junto pedaos de cenoura e muita cebola. Acrescente água até cobrir e azeite ou óleo na quantidade de sua preferência. Cozinhe por 20 minutos e abra a panela de pressão para completar com mais água e continuar seu cozimento pelo tempo que achar necessário até que a carne fique macia.


A nossa peça ficou com 'casquinha', rs. Deixamos sem água suficiente no final... mas vou te falar uma coisa... essa 'casquinha' ficou boa demais, rs.

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Uma flor, muitas flores

As flores não chegam sempre
Mesmo que as queiramos demais
Flores,
Tão lindas,
Tão fáceis,
Tão difíceis também!
Flores.
Abundantes pra alguns,
Raras para outros.
"Se eu te der uma flor,
Você me acolhe em seus braços?" - um amor pergunta ao outro.
E a resposta não vem em palavras.
Vem em lágrimas, ou sorrisos. SEMPRE!
Mas como são incríveis elas, não acha?
São capazes de oferecer sorrisos e de recebê-los de volta,
E de alegrar ambientes tristes.
Elas nascem de um jeito tão lindo...
E precisam ser cultivadas eternamente pra alegria geral,
Especialmente das mulheres.
Hoje eu quero uma flor, ganhada, colhida ou comprada!
E você?


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Casa própria

Sou um cara orgulhoso. Tenho orgulho da minha profissão. Sou eletricista. Tenho orgulho da minha mulher. Ela é a mulher mais linda que já vi. Tenho orgulho dos meus filhos. Eles são 3, Fernando, João e Luis Antônio, bons garotos. Tenho orgulho também da minha casa e vou te contar a história de quando eu e minha mulher, recém casados, procurávamos por imoveis venda, uma casinha pra chamar de nossa. Tínhamos um dinheirinho guardado e estávamos ansiosos por comprar nossa casa ou apartamento. Mas aconteceu uma coisa antes do planejado... descobrimos que a Lu, minha mulher, estava grávida de trigêmeos. Sabe o que fizemos? Desistimos da casa própria. Fazendo nossas contas não ia 'dar jeito'. A Lu que ganhava pouco teve que sair do emprego quando a gravidez avançou e a pôs de repouso quase absoluto. Tivemos que contratar uma ajudante pra casa e depois do nascimento dos meninos, que graças a Deus nasceram muito saudáveis, também uma babá pra darmos conta do recado. Nossos pais moram em outras cidades, então éramos só nós pra cuidar dos pequenos. A casa que acabamos alugando é a mesma em que moramos até hoje. 15 anos se passaram desde então e continuamos nela, é onde chamamos de lar. Lá vivi grandes momentos com minha família e ainda quero viver muitos outros... 

Teve um dia que a dona da casa me perguntou se eu não tinha interesse em comprá-la, mas o preço que ela pedia não dava pra mim. Aqui em casa sofremos todos achando que íamos ter que nos mudar, mas a dona da casa desistiu de vender depois de passar mais de 2 anos tentando. Hoje já fazem mais de 5 anos que isso aconteceu e continuamos alugando a casinha da gente. 

Ganhei na loteria no ano passado. Meus filhos poderão cursar as melhores faculdades, que orgulho terei! Já falei que sou um cara orgulhoso? Tenho orgulho de ter acertado aqueles 6 números... nossa vida mudou, fiz até umas reformas na casa que moramos. É... eu sei que ela é alugada, mas agora não tem perigo de despejo. Se a mulher, dona dela, aparecer de novo querendo vender, cubro a proposta que ela recebeu. Que orgulho terei! Enquanto isso vou pagando aluguel... Espera aí!

Quer saber? Acho que vou lá fazer uma proposta pra dona... que que eu tô esperando?


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Bolo bom

Tinha me esquecido de contar que a receita do bolo que aprendi no ano passado com a Marly do blog Saboreando a vida, virou mesmo a receita preferida pra fazer os bolos de aniversário daqui de casa... só pra dizer que já é o terceiro aniversário que faço o mesmo bolo, rs. E dessa vez fiz dois! Um pro parabéns de Sofia na escola e outro pro parabéns aqui em casa (vieram os avós e os padrinhos, dia bom!).

Dá uma olhada em como ficou... (semi-acabado... depois dele todo pronto esqueci de tirar a foto, tamanha a correria do dia, mas tá valendo...). O recheio de brigadeiro branco ficou meio rosado porque tingi, já que Sofia gosta de tudo cor-de-rosa...


Esse bolo da Marly realmente é perfeito! Receita perfeita, veja aqui a minha versão. E aqui a dela, original.


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Oração do dia

Tem dias que passam sem dó... "Ah! Já se foi?". E tem dias que não passam nunca. Taí o equilíbrio que tanto buscamos. Ele existe, mas precisa do tempo pra ser notado. Mas não é um coitado. Ele e o tempo são grandes amigos, juntos fazem maravilhas com quem tem a tal da paciência e a tal da perseverança. Já ouviu falar em maturidade? Essa só chega pra quem compreende que o tempo pode lhe mostrar onde encontrar todas as peças do quebra-cabeça, sem ter que usar de estupidez ou 'jeitinhos'. Ela chega aos poucos também... deixa-nos sempre com um gostinho de quero mais... hum! A vista é melhor daqui, com certeza. Mas ainda tanto me falta pra enxergar do outro lado que tenho sempre que cultivar minha paciência... a perseverança até hoje trabalhou direitinho, fico sempre orgulhosa, mas tem vezes que dela me esqueço e isso não se pode! Menina, danada! Volta pro trilho, volta a sintonia pros seus objetivos, mas também não exagere. Brinque de casinha com sua filha, busque os amiguinhos dela pra brincar junto de colorir, de correr e de fantoches, deixe a barriga doer de tanto rir, busque colo do seu amor sempre que der (tão bom, né?). Ah! O tempo... tão bom senti-lo passar tão seguro de si pra nos dar firmeza. "Guenta" que tu dá conta, Deus ajuda que tudo há de se realizar da melhor forma.


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Tipos de maçã e algumas características

Quem nunca ficou na dúvida sobre que maçã comprar ao fazer o 'sacolão'? Eu sim e por isso passei a tentar entender qual delas servem pra que e como reconhecê-las... vamos aos tipos de maçãs mais comuns?

AS VERMELHAS
 


MAÇÃ GALA: muito conhecida por nós, tem origem lá na Nova Zelândia. Morei no país por um ano e comi muita maçã Gala, rs. A maioria das Gala dos supermercados e sacolões do Brasil vem de lá. São melhores para consumo as compradas de fevereiro a outubro. E para quem quer ser criativo na cozinha, ela é ótima para molhos, purês e sucos.


MAÇÃ FUJI: é a minha preferida porque a acho mais suculenta e que os demais tipos. Gosto da acidez super doce dela, essa mistura me agrada bastante. Por ser mais doce, é ótima para tortas, geleias e doces variados. Melhor para consumo de abril a janeiro, ou seja, quase o ano todo, que bom, né? Ela é proveniente do Japão.




RED DELICIOUS: com esse nome, tem alguma sugestão de onde vem? Dos EUA, claro, grande produtor de maçãs. Pessoalmente acho essa maçã mais bonita que gostosa, talvez porque ela não é ácida, só doce, mas não tão doce. Mas faz geleias, molhos e purês muito bons. Para quem quer comprá-la mais doce, melhor de outubro a dezembro.




AS VERDES




GOLDEN: é dos EUA também. Adoro essa maçã por ser suculenta e doce. Vai muito bem em tortas e saladas (já fez uma salada com frango defumado, maçã Golden, maionese, aspargos? É uma delícia, dia qualquer mostro a receita por aqui). Melhor comprá-la de março a outubro.



GRANNY SMITH: essa maçã é da Austrália. Ela é mais ácida que a Golden, mas só é boa para consumo se for comprada em dezembro, ou seja, é super raro de achá-la, mas ela é a maçã verde mais bonita que tem, com certeza! Ótima para doces e geleias.




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Lembrança de aniversário de criança na escola

É o primeiro ano de escola da minha filha, como alguns de vocês já sabem. E apesar da turminha dela ter apenas 20 alunos, eu ainda não tinha tido oportunidade de conhecer todos, saber seus nomes. E toda vez que ia buscar Sofia na escola, era aquela curiosidade por ir conhecendo um a um. Como sei que isso deve acontecer com todos os papais da face da terra, quando chegou o aniversário da minha filha, já sabia exatamente qual lembrancinha fazer pros coleguinhas...

A professora tirou uma foto da turminha toda junta sentada em arquibancada colorida (linda!), e ao editar a foto, coloquei todos os nomes dos coleguinhas (com ajuda da minha filha) identificando cada um na fotografia. Embaixo, coloquei "4 anos de Sofia - 11 de junho", a classe e o ano. E todos os coleguinhas adoraram ver a fotinha de todos juntos. Os papais gostaram bastante. Mas o mais legal é que mandei imprimir em vinil para colar em imã de geladeira. Ficou ótimo. Minha filha tem adorado ir até a foto na geladeira pra contar algum caso de algum colega. Além de 'apresentá-los' todos a quem quer que venha nos visitar. 

Veja um exemplo que fiz:

A dica: Tire a foto da turminha do seu filho com ele ao centro, com os professores também (infelizmente as professoras da minha filha não apareceram na foto), depois edite a foto com o nome identificando cada um deles. Coloque a idade do seu filho e o dia do aniversário, além da classe e ano. Leve para imprimirem em imã de geladeira e terá uma lembrancinha ótima que todos guardarão para recordação.

Sabe o que é mais legal? Dá pra fazer isso todo ano! Eu vou continuar fazendo...

Olha a lembrancinha da minha filha na nossa geladeira...

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