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Como eliminar MESMO todos os tipos de agrotóxicos das verduras, frutas e legumes

Muito se fala sobre agrotóxicos nas frutas, legumes e verduras, pois são um perigo pra nossa saúde. Mas nunca vi um consenso dos especialistas, a não ser no que se refere à água sanitária. Quanto ao vinagre e ao bicarbonato de sódio, uns defendem, outros criticam.

E de tanto ficar atenta ao assunto, o que descobri de mais válido é que existem dois tipos de agrotóxicos: os solúveis em água e os não solúveis em água. Essa informação é muito relevante para que possamos entender o processo de eliminação do agrotóxico das cascas das frutas e legumes assim como da superfície das verduras. E vou explicar sobre isso no passo a passo abaixo. 

COMO PROCEDER:
1o passo: lavar bem folha por folha das verduras para eliminar sujeira. Ninguém merece se deparar no prato com resquícios de terra ou mesmo com um inseto, arg!

2o passo: como disse mais acima, há agrotóxicos não solúveis em água, o que significa que não será eliminado ao ser deixado de molho na solução de água com água sanitária. E esse tipo de agrotóxico está principalmente nas frutas e nos legumes. Portanto, ao lavar os legumes e frutas, lave sempre com detergente. Estranho? Não. Essa é a única forma de eliminar agrotóxicos insolúveis em água:

3o passo: depois de tanto ouvir e ler, já não acredito mais no vinagre e no bicarbonato na eliminação de agrotóxicos, portanto hoje só adoto a água sanitária diluída em água na proporção de uma colher de sopa para cada litro de água (é ela quem vai eliminar os agrotóxicos solúveis em água). Por último então, deixamos as verduras, legumes e frutas de molho por 30 minutos nessa solução:

4o passo: é necessário enxaguar todas as folhas, legumes e frutas após o molho na solução com água sanitária, justamente para eliminar a água sanitária, rs:




17 comentários:

CarolFernanda,  13 de janeiro de 2012 12:04  

Talita, sempre faço assim também e a quantidade de bichinhos que se soltam nessa mistura de água sanitária é bem grande se compararmos com quando usamos vinagre. Suas dicas são muito úteis! Amo seu blog!!!

Liliane Carvalho - Blog Sonhar e Ser 13 de janeiro de 2012 12:27  

opa...
que delícia de blog.
cheguei aqui através do Blog Dia a Dia corridinho, da querida Helena e só vi coisa linda e dicas super úteis.
obrigada.
um grande abraço pra você.

Magda,  13 de janeiro de 2012 14:08  

Oi Talita!
Eu de novo! Sugiro mencionar que a água sanitária para alimentos é diferente daquela utilizada para limpeza em geral...
Bjs.

Anônimo,  13 de janeiro de 2012 16:12  

Tb faço isso... :D... bj... naná

Carol 13 de janeiro de 2012 16:19  

Uai, menina! Eu estava precisando justamente dessa dica!! Comentei com meu marido esses dias que iria pesquisar mais sobre o assunto, porque depois de ter tido um câncer, aqui em casa ficamos mais preocupados com relação aos agrotóxicos. E pelo que vi, todo cuidado é pouco ,né? Brigadinha pela dica!

Mônica 13 de janeiro de 2012 20:15  

Talita
Já imprimi pra mostrar pra Valeria
com amizade e carinhod e Monica

Anônimo,  14 de janeiro de 2012 00:23  

A agua sanitária é a mesma, hipoclorito de sódio, vc deve estar confundindo com uma versão comercial de embalagem menor...o que importa é a formula química e a concentração usada!

Andreia Almeida 16 de janeiro de 2012 14:54  

Nunca dei bola pra esse tipo de coisas (preguiça mesmo), mas ultimamente estava com uma cólica terrível e quando peguei os resultados de uns exames, para a minha surpresa, estava com giardíase...o médico me disse que esse verme é super comum dar em quem come salada mal lavada e que tem que deixar tudo de molho na agua sanitaria...to neurótica agora...

dona perfeitinha 17 de janeiro de 2012 18:42  

@Magda
Oi, Magda,
Dia qualquer falo desse mito e explico tudo bonitinho a respeito. Na verdade água sanitária é uma só, é tudo hipoclorito de sódio, o que existem são produtos que querem conquistar mercado consumidor e acabam sendo classificados como para uso em alimentos, mas há muito o que falar a respeito. Beijos.

dona perfeitinha 17 de janeiro de 2012 18:43  

@Carol
Carol, que coisa! E a gente passa mesmo a prestar mais atenção à alimentação mesmo. Que bom que gostou das dicas.
Beijos.

dona perfeitinha 17 de janeiro de 2012 18:45  

@Andreia Almeida
Oi, Andrea,
Adorei o depoimento. Certas vezes é preciso acontecer algo pra chamar nossa atenção pra certos assuntos. Mas não fica neurótica não

Beijos!

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