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Bolinho de milho verde - direto da roça

Uma receitinha direto da roça, com ingredientes super simples. Quem não gosta de um bolinho frito? De milho verde natural então... delícia, né?

Os ingredientes são: cerca de 5 milhos verdes (se de tamanho normal), uns 7 a 8 (se pequeninos como os da foto); 2 ovos, 2 dentes de alho e cebolinha verde na quantidade desejada para quem gostar.


É necessário cortar os milhos verdes (naturais - daqueles para cozinhar) e levar ao liquidificador com os demais ingredientes, com exceção da cebolinha, e adicionar sal na quantidade desejada (1/2 colher de chá rasinha basta para essa quantidade):

Tudo junto e batido...

Deve ficar nessa consistência abaixo, nem mole a ponto de cair muito rápido da colher, nem duro demais (se acontecer de ficar muito mole, acrescente mais milho verde):

Para quem gosta de cebolinha, ela dá uma cara bonita pro bolinho e a hora de acrescentá-la (já cortadinha) é depois de bater tudo no liquidificador:
.
Esquentamos o óleo na panela...
 

E fritamos os bolinhos por colheradas. Enchemos uma colher de sopa e jogamos o conteúdo no óleo quente:

Olha só os bolinhos que lindos!

4 comentários:

Izabella Medeiros 13 de março de 2012 09:23  

Me deu água na boca ao ver essas imagens...isso é injusto com quem tá longe de sua roça. rsrs
:D

Depois passa lá no divã que está rolando um sorteio bem legal!

Anônimo,  13 de março de 2012 10:05  

Q delicia... adoro milho verde... bjs... ná

Pollyanna 13 de março de 2012 10:10  

Oi Talita !
Hum, este bolinho é uma delícia !!!
Em vez de bater no liquidificar, experimenta passar o milho verde no ralador.Vc terá mais trabalho, mas eu acho mais gostoso.
Sempre fazemos na roça.
Beijos!
Pollyanna

Mônica 13 de março de 2012 16:49  

Talita
A elisa tambem fez uma broa no sitio mas em forma de bolo.
pena que esqueci de tirar retrato.
mas a sua parece muito mais gostosa

com carinho Monica

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