Chá de abacaxi com hortelã

17.6.14 dona perfeitinha 4 Comentários

Que delícia que é sentir a casa perfumada por um chá em infusão ou, nesse caso, ebulição. Se gosta de chá, há de gostar desse tradicional chá de casca de abacaxi. Tão simples de fazer e que é regra aqui em casa quando conto um abacaxi. Quer aprender a fazer também?

A ideia é aproveitar a casca e, como esta é muito desnivelada, cheia de caminhos fundos, o nível de sujeira acumulado neles é alto. Assim é preciso lavar bem com uma escova especialmente reservada para frutas e legumes. Use uma gota de detergente!

E enxague bem logo em seguida:

Agora é hora de cortar seu abacaxi:


Leve o abacaxi à geladeira e reserve as cascas para o chá:

Cascas já na água para o cozimento (use quase o dobro de água da sua garrafa térmica, pois devemos deixar uns 15 minutos cozinhando depois de iniciada a fervura e isso faz com que muita água evapore!):

E em chá de abacaxi, uma hortelã vai bem. Se você gostar, acrescente um maço à água do chá:




Depois do cozimento, é só usar uma peneira fina para levar o chá à garrafa:

E aproveite essa delícia o dia todo, leve pro trabalho!

Adoro! Deixa eu ir ali encher de novo minha xícara!






4 comentários :

  1. Muito gostoso!! Adoro abacaxi e amo hortelã e adorei ver o PAP, obrigada!
    Beijos
    CamomilaRosa

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  2. Vou fazer pro marido! :D Ele ama chás, já eu não... Mas gosto de abacaxi, vamos testar então!
    Talita, adoro postagens com "passo a passo", vi o pezinho de hortelã e, costumo não comentar aqui, mas queria pedir orientações para cultivo de plantinhas pra consumo...
    Quem sabe rola um passo a passo?
    hehehee, tô pedindo demais?!
    Temos muita vontade de plantar umas coisinhas, mas não sabemos bem como fazer...
    Agradeceria MUITO!
    Abraço.

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  3. talita
    que delicia!
    saudades de você
    com carinho Monica

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  4. Com esse friozinho, qualquer chá é uma ótima pedida!
    Bj e fk c Deus.
    Nana
    procurandoamigosvirtuais.blogspot.com.br

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