Chips de couve ou couve frita!!!! Um charme com sabor a mais no seu prato

 RECEITA



Chips de couve? Sim! É couve frita!
E fica uma delícia, além de charmosa.
As crianças vão adorar comer ouvindo o croc.


Os chips de couve são feitos ao mergulharmos a couve fatiada fina no óleo quente.
Podemos diminuir no corte o comprimento da couve para chips menores.
Leva uns 15 a 20 minutos no óleo, às vezes mais, para a couve virar chip crocante.

É bom sempre dar uma misturadinha durante o processo de fritura:

Depois é só escorrer em papel toalha:


E ser criativo ao usar em diversos pratos. (Dica boa: Os chips de couve ficam lindos sobre risotos!)

A gente se lê e se vê por aqui e lá no meu Instagram...


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"As redes de pescar palavras são feitas de palavras." Otávio Paz.