Como torrar amendoim (e um truque com limão!)

by - 28.9.17


Pra quem gosta de amendoim, uma truque ótimo que meu marido faz pra gente é torrar o amendoim com caldo de limão e sal. Fica uma delícia! 

Quem nunca comprou amendoim cru pra torrar em casa? 

O melhor é distribuir o amendoim no tabuleiro de forma que todos tenham contato com o fundo. Se for usar limão, molhe todo o amendoim cru em uma vasilha a parte e salgue. Não leve excesso do caldo para o tabuleiro, pois pode queimar antes do amendoim torrar. Distribua num tabuleiro de teflon, de preferência. E asse à 180oC, misturando sempre até torrar. O amendoim torra muito rápido, por isso vigie para não deixar queimar. 

Tão bom! Só não podemos exagerar, rs!




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"As redes de pescar palavras são feitas de palavras." Otávio Paz.