Semana 12 de cardápios de almoço da minha casa para sua casa



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SUGESTÕES PARA ESSA SEMANA: 

- LIVRO: Kafka para sobrecarregados - de Allan Percy. O autor usa a história de vida do famoso Kafka para nos oferecer pílulas de reflexões muito sensatas e necessárias.
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- NETFLIX: Billions. Pra quem gosta de investimentos, vai gostar dessa série, pautada nos trabalhos, de um lado de um promotor de justiça, e de outro um empresário do ramo de investimentos com ações não muito idôneas no mercado.
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- VÍDEO 'VOCÊ É SÓ UMA DONA DE CASA?':  https://www.youtube.com/watch?v=ZrchQL6L2Xk
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PARA REFLETIRMOS ESSA SEMANA: 

"Pouco importa o julgamento dos outros. Os seres humanos são tão contraditórios que é impossível atender às suas demandas para satisfazê-los. Tenha em mente simplesmente ser autêntico e verdadeiro."
Dalai Lama.

CARDÁPIOS DE ALMOÇO DA DONA PERFEITINHA. 
Da minha casa, para sua casa - SEMANA 12:


Segunda-feira:
- Tilápia no papel alumínio temperada com sal e limão e pimenta moída, alecrim + tomates picadinhos + cogumelos frescos pré grelhados na manteiga e sal, levada para assar por 40 minutos à 180oC.
- Batata Asterix frita em rodelas
- Espinafre regogado
- Arroz branco
- Feijão vermelho


Terça-feira:
- Coxas e sobrecoxas desossadas, marinando no tempero especial (aqui) + sal com alho por 1 hora e depois grelhadas.
- Quiabo no molho de tomate (Receita aqui)
- Cenoura ralada
- Arroz integral
- Feijão vermelho

Quarta-feira:
- Lombo cortado em cubos (temperados com o molho especial e alho com sal) e grelhados em panela onde já se tiver grelhado aipo e tomates sem pele e sem sementes também em cubos. Depois de dourar o lombo, vire na panela um pouco de água fervendo com ervas frescas, corrigindo o sal.
- Jiló fatiado fino e frito
- Alface
- Arroz branco
- Feijão vermelho

Quinta-feira:
- Bife de boi
- Ovo frito.
- Inhame e beterraba fatiados finos e assados em chips (forno baixo, virando para crocar dos dois lados).
- Arroz branco.
- Feijão carioca.

Sexta-feira:
- Bife de frango empanado na farinha de trigo, ovo, farinha de rosca e frito.
- Suflê de chuchu.
- Salada de tomate, alface, rúcula, cebolas bêbadas, castanha do pará picada e abacate.
- Tomates
- Arroz integral
- Feijão carioca. 




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"As redes de pescar palavras são feitas de palavras." Otávio Paz.