OS OVOS E SEUS TAMANHOS - VARIE O NÚMERO DE OVOS DA RECEITA SE PRECISAR!



🥚🥚🥚🥚Ovos de diversos tamanhos!!! ....

✅ Como a gente faz quando precisa fazer um bolo e na receita diz apenas: “2 ovos”?

✔️Muitas vezes é o tamanho e peso do ovo que modifica uma receita, mesmo que a sigamos ‘à risca’! (Veja classificações na imagem seguinte, cujas informações tirei do site ovosite.com.br) ....
Por isso, em algumas receitas que queremos padronizar, pesar o ovo pode fazer toda diferença. 

Considere 55g para um ovo padrão!!! Tipo o ovo ‘azul/esverdeado’ da foto que tem esse peso com casca.
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✅Use mais ovos do que manda a receita se seu ovo estiver muito pequeno

Veja só a classificação do tamanho do ovo, relacionado a seu peso:


  1. OVOS JUMBO: 66g ou mais.
  2. OVOS EXTRA: Entre 60g e 65g.
  3. OVOS GRANDES: Entre 55g e 59g.
  4. OVOS MÉDIOS: Entre 50g e 54g.
  5. OVOS PEQUENOS: Entre 45g e 49g cada.





OS OVOS E SEUS TAMANHOS - VARIE O NÚMERO DE OVOS DA RECEITA SE PRECISAR! OS OVOS E SEUS TAMANHOS - VARIE O NÚMERO DE OVOS DA RECEITA SE PRECISAR! Reviewed by Talita Cavalcante on agosto 22, 2018 Rating: 5

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"As redes de pescar palavras são feitas de palavras." Otávio Paz.

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