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Bolo de milho da Dona Perfeitinha que você precisa aprender a fazer!

by - maio 01, 2020



Todo mundo que gosta de bolo vai amar essa receita. Tanto porque é prática para fazer, quanto porque é deliciosa. Ela demora um pouco para assar (cerca de 45 minutos a 1 hora!), mas vale muito a pena!

E tenho grande alegria de ter criado essa receita (adaptando alguns ingredientes desse outro bolo de milho aqui que também amo, mas que é muito mais cremoso - e por isso não dura nem um dia fora da geladeira!). Quem está acostumado a fazer bolo, uma hora sempre cria o seu próprio e esse é o bolo de milho da dona perfeitinha que preciso muito dividir com você pra que a receita agora você chame de sua e vire também receita que a sua família faz quase toda semana (como aqui em casa!).

Todas suas visitas vão amar! Esse é o bolo que mais sirvo para as minhas e todas pedem a receita!!! Vai acontecer o mesmo com você!


RECEITA:

(São 7 ingredientes! Decore isso para nunca esquecer nenhum!)

Tudo batido no liquidificador:

-2 ovos
-1 lata de milho verde (use a lata do milho para medir todos os outros ingredientes)
-1/2 lata de óleo (uso de milho ou girassol, mas pode ser de soja ou outro vegetal)
-1 lata de leite de coco (se tiver só o vidro de leite de coco pequeno, complete a lata com leite comum)
-1 lata de milharina (milharina, kimilho, fubarina etc - milharina são flocos de milho pré-cozidos)
-1 lata de açúcar (eu uso uma lata incompleta, menos 2 dedos deitados do volume, mas se gostar de bolo mais doce, use a lata cheia)
-1 colher de sopa de fermento químico (tipo Pó Royal)



Bata tudo, vire sobre fôrma redonda de 25 cm de diâmetro com buraco no meio (a melhor fôrma para assar esse bolo) e enfarinhe com a própria milharina. Vire o conteúdo do liquidificador na fôrma e leve para assar a 200oC por, no mínimo, 45 minutos (mas para corar e o teste do palito sair bom, pode levar até uma hora de fôrno - vigie de perto!).


Espero que me conte no Instagram (me marcando por lá @talitadonaperfetinha ao tirar a foto do seu bolo) para eu saber e poder compartilhar!!!

Você vai amar!

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