LIVRO DE RECEITAS

3.2.17 Talita Cavalcante 0 Comentários

"Cozinhar pra quê se você pode comprar pronto quase tudo hoje em dia?"
Tudo bem se você for da turma que não chega perto do fogão, mas se for minha amiga, tá convidada pra jantar aqui em casa e vou te pôr na cozinha mesmo que seja só pra ficar sentadinha conversando, bebericando um vinho... Assim você topa, né?

Mas se você for das que adoram inventar moda e que além de ser convidada, também recebe os amigos pra jantar na sua casa, talvez essa se torne uma das seções que goste mais aqui no blog. Quero aprender com você também... se tiver alguma dica ou receita super especial, pode mandar pro talita@donaperfeitinha.com

No final das contas, todos nós adoramos mesmo é comer! E como aqui só entra receita testada, por aí você já tem uma garantia. Pra facilitar mais ainda, as receitas desse blog são todas fotografadas com passo a passo! Espero que curtam...


 MEU LIVRO DE RECEITAS:
(Se quiser ver todas as receitas em ordem, sem precisar entrar de uma em uma, clique aqui)

Receitas salgadas...
Panini para servir de entrada (muito bom!)

Cebolas bêbadas para salada

Bolinhos grelhados feitos com a sobra do risoto

Queijo folhado ao forno

Carpaccio de salmão com chantilly e mostarda

Frango desfiado na batedeira

Arroz branco soltinho

Estrogonofe de frango

Berinjela pro almoço

Risoto de filé

Penne à muçarela de búfala e tomatinhos Sweet

Berinjela de entrada

Espaguete ao alho e óleo especialíssimo

Churrasquinho pro almoço

Bolinho de milho verde fresco

Biscoito de polvilho frito











Espaguete ao molho vermelho com berinjela e salaminho

Molho de iogurte, mel e mostarda para saladas verdes

Entrada de alho poró e gorgonzola

Cebolas ao vinho branco

Como selar a carne e fazer um bom bife

À noite, vá de salada!

Lagarto recheado

Batatas no churrasco

Espinafre empanado (tempura)

Bolinho de chuva - churros ou sonho (massa simples e rápida)









Lasanha mais light: substituindo a massa por abobrinha ou pão sírio








Rolinho de primavera com massa alternativa









Como quebrar a acidez do molho de tomate










Arroz à Piemontese com manteiga trufada








Costela suína na cerveja preta








Lasanha à bolonhesa original (com filé fatiado no lugar da carne moída)







Alho com sal caseiro (tempero)








Pernil recheado e pururucado









Brócolis cremoso








Molho branco








Canelone de damasco







Torta tipo lasanha - de abóbora seca e tomates







Pizza sem massa








Creme de moranga ou de abóbora japonesa









Para entrada: queijo Chancliche







Risoto de pera e gorgonzola







Risoto de carambola







Bolinho de bacalhoada (o que sobrou dela)







Batatas atropeladas








Quibe recheado (com um segredinho saboroso!)























































Berinjela ao shoyo

























Sucos, drinks e bebidas quentes...


Chá de abacaxi com horlelã


Como secar a casca do abacaxi para chás

Suco de maracujá especial








Absolut com Mid




Já conhece meus livros à venda na Amazon?




O que vai ter pro almoço hoje? 40 cardápios de almoço que vão facilitar a sua vida (com lista de compras semanal)







Manual Prático dos Empregadores Domésticos:
De empregadora, para empregadores.



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"As redes de pescar palavras são feitas de palavras." Otávio Paz.